【オレガノ】の栽培方法と活用アイデア２選｜桐原春子さんの育てて楽しむハーブ生活
活用アイデア① オレガノ風味のピザ
トマトとオレガノは鉄板の組み合わせ。イタリア料理店でも、フレッシュやドライのオレガノが、トマトソースのパスタやピザのトッピングに使われています。家庭で楽しむピザにもオレガノをプラスして、本格的な味に近づけましょう。
具材の種類は自由ですが、トマトは必須。ピリッとしたオレガノが新鮮で、あとを引くおいしさです。
淡いグリーンのオレガノティーも添えて。
作り方（2人分）
❶ピザクラスト（市販）にピザソース（市販）適量を塗り、ピザ用チーズ適量を散らす。
❷①に薄い輪切りにしたトマト、ズッキーニ、オレガノの茎葉（フレッシュ）各適量をのせる。
❸予熱したオーブントースター（1000W）で4～5分、または250度に予熱したオーブンで5～6分焼く。
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