こんな食材も利用してみよう！　手軽に摂れるたんぱく質★

【ツナ缶】
まぐろに含まれる油は体内時計を大きく動かす即効性があります。

＜献立例＞
ツナ入り卵焼き
ツナサンド
ツナサラダ
ツナ野菜炒めなど

【ちくわ】
原材料の魚によって異なりますが、たんぱく質だけでなく、生活習慣病予防や脳にいいとされるDHA（ドコサヘキサエン酸）、EPA（エイコサペンタエン酸）などの脂質もとれます。

＜献立例＞
ちくわぶっかけうんどん
ちくわとわかめの炒め物
はんぺんのチーズはさみ焼き
かまぼこの卵とじなど

【サラダチキン】
コンビニやスーパーで売っているサラダチキン。そのままモリモリ食べてもかまいませんし、サンドイッチやおにぎりの具にもなる優秀食材です。

＜献立例＞
サラダチキンをすき焼きのたれで焼いてごはんのおかずに。
サラダチキンをごはんにのせてお茶をかけて鶏茶漬けに。

たんぱく質をさっと足せるように！

パンやごはんにのせるもの、スープやみそ汁の具になるものを保存しておくと便利です。

★時間のあるときに、鮭などの魚をまとめて焼き、１切れずつラップして冷凍保存
★油揚げやちくわを輪切りにしたものを保存袋に入れ、冷蔵庫に入れておく
★ピザ用チーズ、ツナやサバ缶などを買い置きする

★あわせて読みたい★

監修者

博士（理学）、管理栄養士

古谷彰子

ふるたに・あきこ●愛国学園短期大学 准教授。早稲田大学 規範科学総合研究所 ナノ・ライフ創新研究機構 招聘研究員。ChronoManage代表。（株）アスリートフードマイスター認定講師としても勤務。実習、イベント等で短期大学、学校給食へのレシピ提供や、フードスペシャリストとして食品開発業務の経験、各種雑誌へのコラム、献立提供、監修（日経ヘルス、クロワッサン等）など多方面で活動中。最大17㎏減量経験あり。

ふるたに・あきこ●愛国学園短期大学 准教授。早稲田大学 規範科学総合研究所 ナノ・ライフ創新研究機構 招聘研究員。ChronoManage代表。（株）アスリートフードマイスター認定講師としても勤務。実習、イベント等で短期大学、学校給食へのレシピ提供や、フードスペシャリストとして食品開発業務の経験、各種雑誌へのコラム、献立提供、監修（日経ヘルス、クロワッサン等）など多方面で活動中。最大17㎏減量経験あり。

決まった時間に起きて食べるだけ 10時間空腹リセットダイエット

古谷彰子著
主婦の友社刊

著者の古谷彰子氏が研究する、最新の「時間栄養学」に基づく理想のダイエット！
古谷氏自身も約１年で17キロの減量に成功。食べる時間を決めて、毎日一定の空腹時間をつくることによって、どんどん痩せやすい体質へと改善していく「空腹リセットダイエット」のメソッドを書籍化！
※「詳細はこちら」よりAmazonサイトに移動します（PR）

詳細はこちら