【ひとり旅】料理家・山脇りこさん流、旅行をもっと充実させるコツとは？［後編］
ヒント③「荷物少ないチャレンジ」をする
荷物は少数精鋭が旅支度の鉄則。
「荷造りでは『荷物少ないチャレンジ』をやっています。昨夏、夫と19泊20日でイタリアを旅行したときは、それぞれ機内持ち込み可能なスーツケース1個で行きました。洋服は最少限の枚数。下着は旅先で洗濯して、最終日に捨ててくることも。靴は、行き帰りに履いているもの、ランニングと街歩きを兼ねるスニーカー、かさばらないぺたんこサンダル。でも毎回反省して、少しずつ上手に」
フィレンツェにも荷物を少なくして。「気に入っていない服だと旅先でテンションが下がってしまうので、そのときどきのお気に入りを少数精鋭で持っていきます」
「行きたいお店 マップ」を自作
旅先では食もお楽しみのひとつ。山脇さんはスマホのグーグルマップや音声入力メモなどを使って「行きたいお店」を管理している。
「行く予定がない街でも、おいしそうなお店を雑誌などで見つけたらひとまず保存。旅先でグーグルマップを見ると、保存してある近くのお店が自動的に出てきます。なぜ保存したのか忘れ、お店のサイトを確認して『確かにいいじゃん』なんてことも。実際に行ってすごくよかったら、『好きな店』に保存しています」
海外のお店もグーグルマップに保存。台北をひとり旅した際、地元で有名なガチョウ料理店「阿城鵝肉 （アーチェンアーロウ）」の前で。
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