野菜2〜3種で簡単！【脂肪燃焼ダイエットベジスープ】の飽きない味つけ8選
脂肪燃焼ダイエットベジスープ（キャベツ×玉ねぎ＋えのきだけ）＋アマニ油＆こしょう
熱に弱いオメガ3系のアマ二油やえごま油は、スープの仕上げに加えます。
【作り方とコツ】
ポタージュに仕立てたスープを器に盛り、アマ二油小さじ1/3〜1/2をかける。さらに、こしょう少々を振る。
脂肪燃焼ダイエットベジスープ（キャベツ×玉ねぎ）＋バター
野菜をバターで炒めてから煮ると、コクのあるスープに仕上がります。
【作り方とコツ】
バター（食塩不使用）小さじ1を溶かして野菜を軽く炒め、分量の水と塩を加えてベジスープと同様に作る。ポタージュに仕上げ、器に盛り、好みで生クリーム少々を落とす。
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※この記事は『＃脂肪燃焼 やせるスープ大全科』岡本羽加著（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。
※2023年1月26日に配信した記事を再編集しています。
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