瀧本靖子さん絶賛のお取り寄せ【山口県のおいしいもの】元祖夏みかん菓子 光國本店の「萩乃薫」/澄川酒造場の「東洋美人」
澄川酒造場「東洋美人 純米大吟醸 壱番纏」
能の女面が描かれたラベルは華やかで元気を出させてくれる赤。東洋美人 純米大吟醸 壱番纏720ml/3850円（税込・送料別）
お酒をこよなく愛する瀧本さん。日本酒は、これまでそれほどこだわりなく、勧められた様々なタイプを飲んで来たそうですが、お気に入りの１本は、やはりゆかりのある土地のお酒でした。
「山口のお酒というと、いまは獺祭（だっさい）がいちばん知られているのでしょうか。獺祭もおいしいですが、最近のお気に入りはこの東洋美人の純米大吟醸です。味にこだわりがあるというよりも、このラベルがとても印象的で好きなんです」
確かに、見る人によって笑顔にも泣き顔にも見えるというこの能のお面が、お酒を飲むときの気持ちに寄り添ってくれるような、本当に素敵なラベルですね。
ワインエキスパートの資格をお持ちの瀧本さんは、ワインや日本酒そのものが持つ風味を楽しむのが好きで、このお酒も何か料理に合わせてというのではなく、寝る前にナイトキャップとしてお酒だけじっくり味わうことが多いそう。
お酒が大好きな瀧本さんならではの楽しみ方です。
ふくよかで旨味がたっぷりなのに、キレが良くて後味がすっきり。日本酒のある種の完成型とも言えるこの豊かな味わい、試してみたいですね。
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※記載されている情報は2023年6月のものです。
