栄養たっぷり＆簡単な「ごはんのおとも」2選【くまみ飯】で夫をこっそり痩せさせる！
手作り鮭フレーク
材料（6回分）
生鮭…2切れ
【A】
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
白だし…大さじ1
水…大さじ4
ごま油…大さじ1/2
作り方
❶鮭は骨を取る。
❷フライパンに①と【A】を入れる。ふつふつとしてきたらふたをして3分、弱～中火にかける。
❸鮭の皮を取り除き、身をほぐす。ごま油を加えて、水分を飛ばすように炒める。
※この記事は「ゆうゆう」2024年9月号（主婦の友社）の内容をWEB掲載のために再編集しています。
撮影／松木 潤（主婦の友社）
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ゆうゆう2024年9月号
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