やみつき明太バタースパ

材料（1人分）

スパゲッティ…100g　
貝割れ菜…1/2パック　
からし明太子…1/2腹
塩…小さじ1/2　
バター…1かけ（10g）

作り方

①貝割れ菜はさっと洗う。明太子は薄皮を除く。

②深めの耐熱容器に水500ml、塩を入れ、スパゲッティを半分に折って加え、ふたをせずに袋の表示どおりの時間＋2分を目安に電子レンジで加熱する。

③やけどに注意してとり出し、しっかり湯をきる。器に盛り、①、バターをのせる。

耐熱容器に入るようにパスタを折って

湯きりの際は高温注意

あると便利
パスタ用の耐熱容器があれば折らなくてもOK。湯きり口がついた製品が使いやすい。

※この記事は『ラクするご自愛ごはん』上田淳子著（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。

※2023年9月9日に配信した記事を再編集しています。

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