【ダイエット】クイズ！ ケーキを食べるなら「チーズケーキ」？「モンブラン」？
太らないケーキはどっち？ 正解は【A】 チーズケーキ
モンブランは太るお菓子の王様と心得て
糖質の多い栗のクリームに脂肪分の多いバターを大量に練り込んだモンブランは、ケーキの中でも太る王様です。
乳脂肪が多いチーズを使ったチーズケーキもカロリーは高いですが、それでもモンブランよりはずっとヘルシー。
ちなみにレアチーズケーキはカロリーが低そうですが、脂質の生クリームなどを多く使うのでベイクドタイプとそれほど変わりません。
チーズケーキの中で最もおすすめなのは、軽く仕上げるためにチーズと砂糖の量をセーブしているスフレタイプです。
※この記事は「ゆうゆう」2022年7月号増刊（主婦の友社）の内容をWEB掲載のために再編集しています。
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監修者
管理栄養士
菊池真由子
きくち・まゆこ●1966年、大阪府生まれ。管理栄養士、健康運動指導士、NR・サプリメントアドバイザー、日本オンラインカウンセリング協会上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部（現・保健センター）、阪神タイガース、国立循環器病センターを経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ベストセラーになった『食べても食べても太らない法』（三笠書房）など著書多数。近著は『65歳から体と頭を強くするおいしい食べ方』（三笠書房）。
きくち・まゆこ●1966年、大阪府生まれ。管理栄養士、健康運動指導士、NR・サプリメントアドバイザー、日本オンラインカウンセリング協会上級オンラインカウンセラー。大阪大学健康体育部（現・保健センター）、阪神タイガース、国立循環器病センターを経て、厚生労働省認定健康増進施設などで栄養アドバイザーを務める。ベストセラーになった『食べても食べても太らない法』（三笠書房）など著書多数。近著は『65歳から体と頭を強くするおいしい食べ方』（三笠書房）。
