料理研究家 しらいのりこさん絶賛の【パッケージもおしゃれなお取り寄せ】スピンフーズのスパイス／ハッピー太郎醸造所のどぶろく
おいしいものを知り尽くして、食べ尽くしている料理のプロの方々が、自らお取り寄せをしているものは何？ そんなお取り寄せを私も食べてみたい！という想いをかなえるこの企画。前回に引き続きお気に入りを教えてくださるのは、マチュアリストでも手間なしおかずのレシピが人気の料理研究家、しらいのりこさんです。
★前回はこちら★
料理研究家 しらいのりこさん絶賛のお取り寄せ【毎日愛用の調味料】築野食品の山椒香味油／味噌星六の味噌二年もの
料理研究家
しらいのりこ
夫・ジュンイチさんとともに、炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として活動中。
美味しいご飯の炊き方やお米の料理、ごはんにあうおかず、おつまみなどのレシピ考案を行う。テレビ、雑誌、Webなどで美味しいご飯の炊き方やお米の料理、ごはんにあうおかず、おつまみなどのレシピ考案を行う。著書に『しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101』（NHK出版）、『ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』（山と渓谷社）ほか多数。
夫・ジュンイチさんとともに、炊飯系フードユニット「ごはん同盟」として活動中。
美味しいご飯の炊き方やお米の料理、ごはんにあうおかず、おつまみなどのレシピ考案を行う。テレビ、雑誌、Webなどで美味しいご飯の炊き方やお米の料理、ごはんにあうおかず、おつまみなどのレシピ考案を行う。著書に『しらいのりこの絶品!ご飯のおとも101』（NHK出版）、『ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』（山と渓谷社）ほか多数。
スピンフーズのスパイス各種
いろいろな種類のスパイスが揃うスピンフーズ。写真はポピュラーなターメリックパウダー。50g/697円(税込・送料別)。
インドや中東の料理、スペインのパエリアなど、エスニックなメニューにも詳しいしらいさん。
スパイスを効かせた料理を作りたいときに欠かせないのがこのスピンフーズのスパイスたちです。
「味や香りが気に入っているのはもちろんですが、キッチンに置いても美しいスパイスたちで、パッケージもかわいいのがいいですよね」と、初めて召し上がった10年ほど前から、半年に１回はまとめて取り寄せをされているそう。
「スピンフーズ」は、インドアメリカン貿易商会のショッピングサイト。
爽やかな香りのカルダモンも、日本ではなかなか見つけられないホールタイプのものがあったり、見るからに辛そうな真っ赤なスパイスの隣には子ども用のマイルドなカレーパウダーが売られていたりと、品揃えの豊富さにも定評があります。
たとえば、インド国内でも地域によってかなり違いがあるカレーに使うスパイスも、このサイトなら各地のものが揃います。
また、同サイトでは、社長自らが執筆したスパイスの本を販売。スパイスからカレーを作りたい人にはとても参考になる一冊なので、カレー作りにはまっているという人におすすめです。
基本のスパイスセット（オーガニックコリアンダー50g、オーガニックターメリックパウダー50g、オーガニッククミンシード50g、カシミリチリパウダー25g、レッドチリーパウダー25g）/3170円（税込、送料別）
お取り寄せはこちら
スピンフーズ
http://www.spinfoods.net/
※注文方法
上記サイトより注文。
