超簡単＆ヘルシーな【サラダチキン】の絶品おかず2選「ヨーグルトソースがけ」「よだれ鶏」
材料はシンプルに、できるだけ手間を省いて。食べるのは好きだけど、ラクをしたい人のためのレシピ満載の本『ラクするご自愛ごはん』から、サラダチキンをひと工夫した2品を紹介しましょう。「しっとりサラダチキンのヨーグルトソースがけ」と「サラダチキンでよだれ鶏」。料理研究家の上田淳子さんに教えていただきます。
▼【サラダチキン】で作る簡単＆ヘルシーな副菜2選▼
【サラダチキン】で作る簡単＆ヘルシーな副菜2選「ナムル」「マスタードソースサラダ」
しっとりサラダチキンのヨーグルトソースがけ
材料（1～2人分）
サラダチキン（市販）…1枚
トマト…1個
A
プレーンヨーグルト、冷凍刻みねぎ…各大さじ2
マヨネーズ…大さじ1
こしょう…少々
作り方
①サラダチキンとトマトは食べやすくする。Aをまぜ合わせ、ソースを作る。
②サラダチキンとトマトを器に盛り、ソースをかける。
