60〜70代の本音。私たちは「肉派」or「魚派」？ 懐かしい給食の話も

【今月のお題】あなたは肉派？ 魚派？ おいしい記憶

【右から】ローズ麻生育子さん（66歳）、茂木弘美さん（69歳）、長島紀久代さん（70歳）

昭和の家庭では魚が日常、 お肉はごちそう。 ベーコンといえばくじらでした

魚なの？ 肉なの？ 私たちの「くじら」の記憶

茂木　今回のテーマは「肉派？ 魚派？」だけど、選べない！　どっちも好きで、交互に食べてる。
長島　私も迷うけれど、6対4で魚派かなぁ。夫が圧倒的に肉派なので、家では肉料理が多くなっちゃうけど、そのぶん友達との外食でおいしい魚を堪能してる。
ローズ　私は7対3で魚派！「人生最後の晩餐は絶対にお寿司」って決めているの。
茂木　私も同じよ。最後は絶対にお寿司が食べたい！
長島　私たちの子ども時代って、日本全体が「魚派」だったよね。お肉はごちそうだったし、ベーコンといえばくじらだった（笑）。
ローズ　わかる！　給食にもくじらが出てたよね。
茂木　出てた出てた！
ローズ　よかった、同世代だ（笑）。昭和40年以降生まれの人には通じないことが多いのよ。
茂木　私はくじらカツが大好物だったな。コッペパンの間に挟んだものが最高においしかった。脂が多いけど、それもいいのよ。
長島　私は夫の転勤で福岡に住んでいた時期があったんだけど、たまに新鮮なくじらが手に入るから、くじらを刺し身で食べるの。
ローズ　刺し身!?　初めて聞いた。
長島　40年前だけどね。あとね、くじらの脂を甘辛く煮て食べるのがめちゃくちゃおいしいのよ。
茂木　その脂、すごく体によさそう。DHAが豊富だよね、絶対。
長島　人生で初めてフグを食べたのも福岡時代だったなぁ。関アジや関サバも全国区になる直前だったから、福岡では安い値段で堪能できた。お魚屋さんに「半身は刺し身、半身は塩焼き用にお塩ふっておいて」なんてお願いしてね。
茂木　昔は魚屋さんが全部さばいてくれたよね、懐かしい。
長島　夫が岩手に転勤していたときも魚はおいしかった。福岡とは魚の種類が違って「日本って縦に長いんだな」って実感したわ。
ローズ　転勤族のメリットね。
長島　逆に名古屋や東京、神戸などの都市圏のときには肉が主役になったのよね。特に神戸牛がおいしくて、牛肉のおいしさに目覚めてしまった（笑）。