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【ジャムとドイツ菓子】フードスタイリスト ダンノマリコさんのお取り寄せ。瀬戸内ジャムズガーデン/HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE

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更新日

伊波裕子

HOLLANDISCHE KAKAO-STUBEのバウムクーヘン

かわいらしいボックス入りのバウムクーヘン/2592円〜(税込・送料別)

人気が定番化したバウムクーヘン。
「タイプもいろいろありますが、生地が軽めのものよりも、やはり王道のものが好きですね。元々紅茶が好きなのですが、こういうしっかりした生地のバウムクーヘンには、ストレートではなくミルクティーにして楽しんでいます」
というダンノさんがおすすめするのがこちら、HOLLANDISCHE KAKAO-STUBEのバウムクーヘンです。

この店名、一体なんて読むの?となりそうですが、「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」という、ドイツはハノーファーにある、老舗のお菓子ブランドです。

伝統を大切に、しっかりどっしりとした、食べ応えのあるバウムクーヘンを、100年に渡って作り続けています。

「数年前に食事会をしたときに、編集の方からお土産でいただいたこちらのレモンケーキ(ツィトローネンクーヘン)がとてもおいしくて。それならきっとここのバウムクーヘンも間違いないだろうと買ってみたら大当たりでした」
それ以降友人宅などへのお土産にも買うようになったというダンノさん。

切り分けていただくバウムクーヘンというお菓子の特徴もあり、仕事用ではなく、家族で楽しんでもらえるような場合に届けたい味だそう。

前出のレモンケーキは、通販では買えない商品なので、どうしても食べたい!となったときにはお店まで出向くこともいとわないそうです。

レモンケーキ(ツィトローネンクーヘン)は店頭販売

お取り寄せはこちら
HOLLANDISCHE KAKAO-STUBE/ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
(三越伊勢丹オンラインストア内)
https://www.mistore.jp/shopping/brand/foods_b/001596.html
※注文方法
上記のサイトより注文。


※記載されている情報は2023年7月のものです。

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