あっという間に完成！【納豆】が主役のヘルシーおかず2選「オムレツ」「アボカド納豆やっこ」
ぜいたくアボカド納豆やっこ
材料（1人分）
納豆…1パック（50g）
冷凍アボカド（ダイス）…3～4カット（またはアボカドの角切り…1/4個分）
絹ごし豆腐…1/2丁（150g）
作り方
①アボカドは電子レンジで解凍し（生のアボカドならそのまま）、あらくつぶす。納豆は付属のたれとねりがらしを加えてまぜる。
②豆腐を器に盛り、①をのせる。
※この記事は『ラクするご自愛ごはん』上田淳子著（主婦の友社）の内容をWEB掲載のため再編集しています。
※2023年9月29日に配信した記事を再編集しています。
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