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【後編】70歳 料理研究家 大庭英子さんの暮らし。「ようやく“丁寧に”が楽しめる年齢になりました」

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ゆうゆうtime編集部

見た目にも美しい昔ながらの道具を暮らしの相棒に

プラスチック製品はほぼ持っておらず、料理から収納まで、ざるや桶、かごなどの自然素材の道具を使っています。普段は食器乾燥機ですが、ささっと洗いたいときは水切りのいい竹ざるが便利。壁にかけておくと自然に乾きます。通気性のある桶は米びつとして。

特に大切に使っているのは大分の青竹細工職人・桐山浩実さん作のざるやかご。実用の芸術品として言っていい美しい仕事ぶり。私が死んでも後世に残る品。そういうものと生活をともにできるのは、うれしいことです。

やりたいことは予約して手帳に記す

50代のときに体調不良で1カ月ほど入院したことがあり、それ以来、仕事以外の時間も大切にするようになりました。“いつか”ではなく“すぐ”。予約や予定を手帳とスマホに書き込んでしまえば、実行力が身につきます。手帳は長年愛用している「トラベラーズノート」。

体のメンテナンスはタスクにして定期的に行う

メンテナンスは“ひどくなる前に”がモットー。週に1回のマッサージと2年前から月2回ヨガも始めて、現状をキープできるように努めています。続けるコツは、強制的に予定を組むこと!

写真/清永洋

※この記事は『60代からの小さくて明るい暮らし』主婦の友社編(主婦の友社)の内容をWeb掲載のため再編集しています。

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