60〜70代女性本音。「最期の晩餐は何がいい？」おすすめの肉＆魚料理も

初対面でもすぐに盛り上がれるから「食べることが好き」で本当によかった！

ゆうゆう世代は肉も魚もしっかりとらなくちゃ

茂木　私の「推し肉料理」といえば、母が作ったハンバーグ。にんじん、玉ねぎ、ピーマンのみじん切りが大量に入っていて栄養満点。4人きょうだいだったから、多分かさ増しだったんだろうけど、甘辛い味つけが大好きだった。
ローズ　茂木さんのお母さんはお料理上手だったのね。それが今の茂木さんの土台になっているのだと思う。茂木さん、調理師免許までもっているんだもんね。
長島　ローズさんだって、グルメインフルエンサーやサロネーゼをつなぐイベントを主催したりして、食べ物に関わる仕事をしているじゃない？　食べることが好きって、本当にいいこと。
茂木　「おいしいものを食べる」って、最高の趣味だと思う。初対面の人でも「おいしい」で共感できればすぐ仲よくなれる！　年齢に無関係で盛り上がれるしね。
ローズ　今回は「肉派？ 魚派？」がテーマだったけど、肉も魚もどっちもおいしいし、ゆうゆう世代にはどっちも大事。あぁ、何だかおなかすいてきた！
長島　何か食べて帰ろうか？
茂木&ローズ　大賛成！

調理師資格を取りました

茂木弘美さん（69歳）

50歳のとき、美容師をしながら調理師免許を取得。実技の他に座学もあって通学中はハードでしたが、料理が楽しくなり、ひとり暮らしなのに毎日たくさん作ってしまいます（笑）。

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まとめ／神 素子　
イラスト／尾代ゆうこ
撮影／柴田和宜（主婦の友社）

※この記事は「ゆうゆう」2026年2月号（主婦の友社）の内容をWEB掲載のために再編集しています。